2010年4月28日水曜日

またひとつ・・



幸か不幸か
またひとつ
年を重ねました

今年は春らしからぬ
陽気が続いて
今が何月だか分からなくなる
そんな毎日

でも、時間は約束どおり過ぎて
望まなくてもその日は
やってくるのですね

今回のメインはステーキ♡
ガーリックライスを炊いて
お肉は生活クラブのヒレ肉
コーンバターを添えて

他には


生春巻き(サラダの代わりになるしみんな大好き!)





ミネストローネスープ
(教室でもよく作る簡単スープ♪)



他に手羽の素揚げ甘辛たれとパン、レバーペースト


時間の関係で・・
ケーキはシフォンでちょっと手抜き^^;


社会人に大学生
バスケから帰った息子と
全員が揃っての
久しぶりのディナー
美味しい食事とワインで
会話も盛り上がります

春が来ると一年がまた始まる
そんな気がします

今年一年もまた幸せな
日々でありますように

そういえば、私の周りの同じ誕生日の人が
最近また見つかりました
生徒さんのお子さん含めて4人!
歳はさまざまですが^0^/
同じ誕生日の皆さんに
ハッピーバースデー!!


2010年4月23日金曜日

今月の教室




今月は油脂を使わないパン

パンはいきものですね~

クラスによって
微妙に硬さや膨らみが違います

今日は久しぶりに
子供と参加の方がいて


とてもにぎやか♪



パンもココアを入れ忘れて
四苦八苦しながらも
何とか失敗せずに・・


まとまりました^^;;


ティータイムは
抹茶のシフォンケーキ

作り方は簡単ですが、
コツをつかむべく
急遽作りました

卵白がポイント
少し多めに加えると
初めての方でも
しっとりやけますよ^0^


もうひとつのパンは
ふたをして焼くプルマン

ココアの生地が美味しそう~





きれいに焼けました^^/

試食タイムは
サラダも作って
おなかいっぱい

               かれこれ12年も通ってくださってる
ありがたい?方たちです*^^*


2010年4月20日火曜日

1年~!!




鶴見での教室を開いて
1年になりました

初めは3人からだった仲間も
今では11人



パンを初めて習う方を対象に
始めた教室

今ではパンのほかに
クッキーなんかも
焼けるくらい
慣れてきました^^//


今回はUFOパン♪

ココア生地にチョコチップを加えて
生クリームまで入った
美味しいパン
その上にうわがけという
クッキー生地を
絞って焼く

見た目UFOにそっくりな
でも、とっても美味しいパン


参加できなかった方、
本当に残念です**;


それとイチゴのクッキー♡
生地の中にも外にも
イチゴ、苺・・
卵の入らない生地は
あっさりしていて
香りがよくて
思ったほど甘くなくて

これまた大好評でした~♡

イチゴの季節も
そろそろ終ります

おうちでもご家族と一緒に
急いで作ってね^0^//

楽しい時間を共有できて
いつも幸せです^^♪

2010年4月17日土曜日

い、痛くない?!


先日 胃カメラの検査をしてきました

3年は経ったのでしょうか
カルテがありませんといわれて
あぁ、そんな昔だったんだと
時の流れを感じつつ

また、あの痛い思いを
乗り越えなくてはいけないんだ

前日から少しブルーな気持ちでした
でも、がんばるぞ!

その日も朝から冷たい雨

検査室は綺麗に模様替えしていて
血圧を測って
ベットに横になると
咽喉の奥に麻酔液をぴゅっ!

それから点滴用の注射針を刺して

先生がいらしてから簡単な説明を
受けながら、点滴から麻酔液を
入れたかと思ったら

・・ZZZ・・

・・・声をかけられて
目を開けたらもう検査は終わってました

麻酔でボーっとしている私は
ああそう、といいながらまた眠りの中へ・・

次にはっきり目が覚めてから
全てが終わっていたことに気が付きました

ラクじゃ~ん♪

まだ、少し体はふらついていますが
あの、痛みを回避できたことに
とってもお得感を感じながら

病院をあとにしました

検査の結果は2週間後

今年はマンモや子宮がん検診も
色々受ける予定

健康で毎日を過ごせることに
感謝です♡