夏といえばカレー
カレーといえば
ナン♪
ですね〜
３０年以上前
初めてナンが
登場した頃は
すごい人気でした
ナンと言っても主役は
カレー
（ちょいちょい親父ギャグが。。）
教室ではナンと
一緒に食べるカレーも
手作りです
たっぷりの玉ねぎを
じっくりと炒めて
コクと甘みを
引き出していきます
トマト、ヨーグルト、ぶつ切りした鳥のもも肉
カレースパイス、ローリエなどを
入れて煮込んでいきます
市販のカレールーを使わない
シンプルなカレーは
辛すぎず
さらっとしてます
パン生地は硬すぎない
シンプル配合です
めん棒で薄く伸ばしたら
ホットプレートで
両面焼きます
いつもは成形にうるさいのですが
ナンに限っては
いびつな形の方が
ナンとなく
美味しそうに見えたりします
梅雨明けはもうすぐ
暑い夏を元気に過ごす
カレーとナンで
無難(ナン)に
乗り切りましょう＾＾）
