2月は早足～（今月の教室）

寒い寒～い1月を乗り越え
2月に入ったと思ったら

あっという間に月末

2月は２日短いだけなのに
何だか他の月より早く過ぎる・・

そんな気、しませんか？

２月は肉まんを特集！






あんの包み方も
さらに工夫を重ね
きれいな巾着型に^０^//








寒い冬にこそ
温かい肉まん、いいですねぇ♪











先月の味噌の講習や
クロアッサンなど・・













今月試食いただいた
紅茶のティラミス



春になったら
皆さんで作りましょう～







春はすぐそこ

皆さん、体調崩すことなく
元気な毎日をお過ごしくださいね^^//

福は家～

１月は寒かったですね～

日本海側は大寒波で大雪でした

川崎も雪こそ降らなかったものの
毎日凍えるような寒さ＞＜；

１月に行ったスキーは
それこそ大雪の中で滑ったので
視界が悪く雪に板が埋もれ
遭難するかと思ったくらいです・・（^^;）




今年は娘の成人式もありました
晴天に恵まれましたが
北風がビュービュー吹く
寒い一日

襦袢の中にホカロンを
忍ばせて
寒さを凌いでいました

私は一日アッシーくん

娘は本当に大変です^^；












寒い季節に仕込むお味噌は
美味しくなるのかしら？

今年は去年の倍の方が参加した
お味噌の講習

辛口味噌や甘口味噌と
好みのお味噌を
作りました






大豆は昨年の猛暑のせいで
若干小粒かな・・

でも、国産の大豆なので
安心して食べられます


２月は節分

恵方巻きも我が家では
定番となってきた
イベントです





今年は母や姉たちも
集まり
賑やかな節分

でも食べるときだけは
みんな黙って

南南東を向いて
願い事をしながら
もぐもぐ・・


みんなどんな願い事を
したのかな？

私は・・

春よ早く来い～^０^//

と、言ったかな？