コロナが
世界の日常を変えて
１年以上たちました
マスクが当たり前になり
人と会うことが減り
旅行に出かけるのも控えて
外食での飲酒もできない
…
不満と不安がたまっていきます
それでも
朝はやってきます
おなかもすきます
生きているから
コロナを警戒しつつも
日々の生活を
大切にしたいですね
ピーチガーデンは
手ごねでパンを作り
焼きたてを一緒に食べながら
仲間とのおしゃべりを楽しむ
そんな日常を応援したいです
美味しいものを食べると
自然と笑顔になります
パン作りももちろんですが
仲間とのおしゃべりは
一番のストレス解消に
なります
コロナ．．．
しっかり恐れて
でも恐れすぎず
対策をしっかりしたうえで
人とのつながりは
保っていきたいです
ウィズコロナ
ピーチガーデン手作りパン教室を
運営していくうえで
大切にしたい
私の想いです
2021年
決してめでたい年明けではなかった
ですね
緊急事態宣言下でのお正月
多くの人は静かに静かに
過ごされたと思います
コロナというウィルスが
当たり前の日常を変えた
２０２０年
自宅で過ごす時間が増えて
食べることも変わりました
出かけて食べていた美味しいものを
自宅で食べられるようになり
農家の穫れたて野菜や果物
漁師さんが獲ってきた
新鮮な魚介が自宅に届くように
なりました
食＝生きる＝楽しむ＝健康
私の中ではこんなイメージです
パン作り、お味噌やキムチなどの発酵食品
なんでも買える時代ですが
手作りというひと手間で
食べることを楽しんで
健康に生きる
ピーチガーデン手作りパン教室も
始めてから25年です
新しい時代になっても
変わらない手作りの美味しさ
楽しい時間を（時には面倒な時も（笑））
今年も皆さんと
ご一緒させてください！