2021年2月5日金曜日

新しい時代の幕開けに

 2021年

決してめでたい年明けではなかった

ですね


緊急事態宣言下でのお正月

多くの人は静かに静かに

過ごされたと思います


コロナというウィルスが

当たり前の日常を変えた

2020年


自宅で過ごす時間が増えて

食べることも変わりました


出かけて食べていた美味しいものを

自宅で食べられるようになり


農家の穫れたて野菜や果物

漁師さんが獲ってきた

新鮮な魚介が自宅に届くように

なりました



食=生きる=楽しむ=健康

私の中ではこんなイメージです


パン作り、お味噌やキムチなどの発酵食品

なんでも買える時代ですが

手作りというひと手間で

食べることを楽しんで

健康に生きる


ピーチガーデン手作りパン教室も

始めてから25年です


新しい時代になっても

変わらない手作りの美味しさ

楽しい時間を(時には面倒な時も(笑))

今年も皆さんと

ご一緒させてください!