幸か不幸かまたひとつ
年を重ねました
今年は春らしからぬ
陽気が続いて
今が何月だか分からなくなる
そんな毎日
でも、時間は約束どおり過ぎて
望まなくてもその日は
やってくるのですね
今回のメインはステーキ♡
ガーリックライスを炊いて
お肉は生活クラブのヒレ肉
ｺｰﾝバターを添えて
他には
生春巻き（サラダの代わりになるしみんな大好き！）
ミネストローネスープ
（教室でもよく作る簡単スープ♪）
他に手羽の素揚げ甘辛たれとパン、レバーペースト
時間の関係で・・
ケーキはシフォンでちょっと手抜き＾＾；
社会人に大学生
バスケから帰った息子と
全員が揃っての
久しぶりのディナー
美味しい食事とワインで
会話も盛り上がります
春が来ると一年がまた始まる
そんな気がします
今年一年もまた幸せな
日々でありますように
そういえば、私の周りの同じ誕生日の人が
最近また見つかりました
生徒さんのお子さん含めて４人!
歳はさまざまですが＾０＾/
同じ誕生日の皆さんに
ハッピーバースデー！！
今月は油脂を使わないパン
パンはいきものですね～
クラスによって
微妙に硬さや膨らみが違います
今日は久しぶりに
子供と参加の方がいて
とてもにぎやか♪
パンもココアを入れ忘れて
四苦八苦しながらも
何とか失敗せずに・・
まとまりました＾＾；；
ティータイムは
抹茶のシフォンケーキ
作り方は簡単ですが、
コツをつかむべく
急遽作りました
卵白がポイント
少し多めに加えると
初めての方でも
しっとりやけますよ＾０＾
もうひとつのパンは
ふたをして焼くプルマン
ココアの生地が美味しそう～
きれいに焼けました＾＾/
かれこれ１２年も通ってくださってる
ありがたい？方たちです*＾＾*
鶴見での教室を開いて
１年になりました
初めは３人からだった仲間も
今では１１人
パンを初めて習う方を対象に
始めた教室
今ではパンのほかに
クッキーなんかも
焼けるくらい
慣れてきました＾＾//
今回はUFOパン♪
ココア生地にチョコチップを加えて
生クリームまで入った
美味しいパン
その上にうわがけという
クッキー生地を
絞って焼く
見た目UFOにそっくりな
でも、とっても美味しいパン
参加できなかった方、
本当に残念です**；
それとイチゴのクッキー♡
生地の中にも外にも
イチゴ、苺・・
卵の入らない生地は
あっさりしていて
香りがよくて
思ったほど甘くなくて
これまた大好評でした～♡
イチゴの季節も
そろそろ終ります
おうちでもご家族と一緒に
急いで作ってね＾０＾//
楽しい時間を共有できて
いつも幸せです＾＾♪
先日 胃カメラの検査をしてきました
３年は経ったのでしょうか
カルテがありませんといわれて
あぁ、そんな昔だったんだと
時の流れを感じつつ
また、あの痛い思いを
乗り越えなくてはいけないんだ
前日から少しブルーな気持ちでした
でも、がんばるぞ！
その日も朝から冷たい雨
検査室は綺麗に模様替えしていて
血圧を測って
ベットに横になると
咽喉の奥に麻酔液をぴゅっ！
それから点滴用の注射針を刺して
先生がいらしてから簡単な説明を
受けながら、点滴から麻酔液を
入れたかと思ったら
・・ZZZ・・
・・・声をかけられて
目を開けたらもう検査は終わってました
麻酔でボーっとしている私は
ああそう、といいながらまた眠りの中へ・・
次にはっきり目が覚めてから
全てが終わっていたことに気が付きました
ラクじゃ～ん♪
まだ、少し体はふらついていますが
あの、痛みを回避できたことに
とってもお得感を感じながら
病院をあとにしました
検査の結果は２週間後
今年はマンモや子宮がん検診も
色々受ける予定
健康で毎日を過ごせることに
感謝です♡
