2010年4月23日金曜日

今月の教室




今月は油脂を使わないパン

パンはいきものですね~

クラスによって
微妙に硬さや膨らみが違います

今日は久しぶりに
子供と参加の方がいて


とてもにぎやか♪



パンもココアを入れ忘れて
四苦八苦しながらも
何とか失敗せずに・・


まとまりました^^;;


ティータイムは
抹茶のシフォンケーキ

作り方は簡単ですが、
コツをつかむべく
急遽作りました

卵白がポイント
少し多めに加えると
初めての方でも
しっとりやけますよ^0^


もうひとつのパンは
ふたをして焼くプルマン

ココアの生地が美味しそう~





きれいに焼けました^^/

試食タイムは
サラダも作って
おなかいっぱい

               かれこれ12年も通ってくださってる
ありがたい?方たちです*^^*